Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour notre client du Pays bigouden, fabricant de plats préparés, un Cuisinier/Traiteur Industriel (H/F) Vous avez pour mission d'assurer la fabrication des plats et sauces de la société :- prenez connaissance du process de fabrication du produit;- prenez et contrôlez le matériel ainsi que les matières premières nécessaires (propreté, pesée, contrôle code produit, contrôle DLC);- préparez les sauces et/ou recettes selon le process indiqué sur les fiches techniques;- réalisez les contrôles de PH et d'extrait sec;- réalisez un contrôle visuel sur la texture des produits finis;- complétez les fiches de suivi et calculez la quantité de sauce nécessaire en fin de production;- alimentez les lignes;- participez au nettoyage du matériel et tri des déchets. Ce poste est à pourvoir en horaires de journée avec des aménagements possible en 2*7 lors de période de forte activité. rémunération en fonction du profil et de la grille de rémunération de l'entreprise, prime d'habillage, de trajet et tickets restaurant. Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant déjà acquis une expérience significative en tant que cuisinier, préparateur de plats cuisinés ou mélangeurs aux épices[...]
